为贯彻《中华人民共和国环境珍视法》《中华人民共和国水传染防治法》，，防治水传染，，改善生态环境质量，，现核准《酒类制作业水传染物排放尺度》等三项尺度为国 家水传染物排放尺度，，并由生态环境部与市场监督治理总局结合颁布。

　　尺度的名称、、、编号如下：：：

　　一、、、《酒类制作业水传染物排放尺度》（GB 19821-2025）；

　　二、、、《屠宰及肉类加工工业水传染物排放尺度》（GB 13457—2025）；

　　三、、、《食品加工制作业水传染物排放尺度》（GB 46817—2025）。

　　凭据有关司律例定，，以上尺度拥有强制执行效力。

　　新建企业自2026年1月1日起，，现有企业自2028年1月1日起执行以上尺度。自以上尺度执行之日起，，《啤酒工业传染物排放尺度》（GB 19821—2005）及其批改单、、、《发酵酒精和白酒工业水传染物排放尺度》（GB 27631—2011）及其批改单、、、《肉类加工工业水传染物排放尺度》（GB 13457－92）废止。

　　以上尺度内容可在生态环境部网站（http://www.mee.gov.cn）查问。

　　特此布告。

　　(此布告业经国 家市场监督治理总局邓志勇会签)

　　生态环境部

　　2025年11月4日

　　生态环境部办公厅2025年11月6日印发

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酒类制作业水传染物排放尺度

Discharge standard of water pollutants for fermented alcohol and alcoholic manufacturing industry

尺度号：：：GB 19821—2025包办GB 19821—2005、、、GB 27631—2011

2026-01-01 执行[打印]字号：：：[大][中][小]

　　为贯彻《中华人民共和国环境珍视法》《中华人民共和国水传染防治法》《中华人民共和国海洋环境珍视法》等司法律规，，防治传染，，改善生态环境质量，，推进酒类制作业出产工艺和传染防治技术的进取，，制订本尺度。

 酒类制作业水传染物排放尺度（GB 19821—2025包办GB 19821—2005、、、GB 27631—2011）

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屠宰及肉类加工工业水传染物排放尺度

Discharge standard of water pollutants for slaughter and meat processing industry

尺度号：：：GB 13457—2025 包办GB 13457—92

2026-01-01 执行[打印]字号：：：[大][中][小]

　　为贯彻《中华人民共和国环境珍视法》《中华人民共和国水传染防治法》《中华人民共和国海洋环境珍视法》等司法律规，，防治传染，，改善生态环境质量，，推进屠宰及肉类加工工业出产工艺和传染防治技术进取，，制订本尺度。本尺度划定了屠宰及肉类加工工业排污单元的水传染物排放节制要求、、、监测要求和监督治理要求。天 然肠衣加工、、、食用动物油脂加工、、、蛋品加工排污单元，，以及屠宰及肉类加工工业污水集中处置设施的水传染物排放治理合用于本尺度。

 屠宰及肉类加工工业水传染物排放尺度（GB 13457—2025包办GB 13457—92）

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食品加工制作业水传染物排放尺度

Discharge standard of water pollutants for food processing and manufacturing industry

尺度号：：：GB 46817—2025

2026-01-01 执行[打印]字号：：：[大][中][小]

　　为贯彻《中华人民共和国环境珍视法》《中华人民共和国水传染防治法》《中华人民共和国海洋环境珍视法》等司法律规，，防治传染，，改善生态环境质量，，推进食品加工制作业出产工艺和传染防治技术的进取，，制订本尺度。本尺度划定了食品加工制作业排污单元、、、出产设施的水传染物排放节制要求、、、监测要求和监督治理要求。食品加工制作业污水集中处置设施的水传染物排放治理合用于本尺度。食品加工制作业排污单元、、、出产设施和食品加工制作业污水集中处置设施排放大气传染物（含恶臭传染物）、、、环境噪声合用相应的传染物排放尺度，，产生固体废料的甄别、、、处置和措置合用相应的固体废料传染节制尺度。本尺度为首 次颁布。

 食品加工制作业水传染物排放尺度（GB 46817—2025）

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布告链接https://www.mee.gov.cn/xxgk2018/xxgk/xxgk01/202512/t20251205_1137211.html